De verkoop van bioproducten zit in de Belgische grootwarenhuizen  duidelijk in de lift. Dat blijkt uit een rondvraag van Belga. Colruyt, Delhaize en Carrefour bevestigen unaniem dat het bioassortiment absoluut niet te lijden heeft onder de gevolgen van de economische crisis. Consumenten lijken steeds vaker bewust te kiezen voor biologische producten.

lees het volledige artikel bij Vilt

Wil je graag met je eigen ogen zien hoe biologische groenten geteeld worden, hoe het er aan toe gaat op een biologische boerderij of hoe permacultuur nu in de praktijk inéén zit. Dan is WWOOF misschien iets voor jou.

Via WWOOF, wat staat voor Willing Workers On Organic Farms, kun je op vele duurzame boerderijen aan het werk binnen België, Nederland,  Europa of waar je eigenlijk maar wilt. Het idee is dat je iets van 4 tot 6 uren meewerkt op een boerderij en daarvoor krijg je gratis kost, inwoning en gelegenheid om te leren over een ecologische levenstijl. WWOOF is een leerrijke en leuke manier om je vakantie in te  vullen, waarbij je kennis maakt met de ecologische landbouw.

Op  www.wwoof.org kan je meer te weten komen over WWOOF.

Bezoekers kunnen naast diabetes-, cholesterol-, calorie-arme- recepten ook biologische en vegetarische recepten zoeken en vinden, dit op een overzichtelijke manier, zonder enige vorm van reclame op de home-pagina.

Sinds 1 januari 2009 wordt binnen de grenzen van de Europese Unie de toevallige aanwezigheid van ggo’s in bioproducten gedoogd, zolang die de grenswaarde van 0,9 procent niet overschrijdt. Deze nieuwe regeling, die bij het bekend raken ervan voor controverse zorgde bij groene belangengroepen, breidt de bestaande wetgeving met betrekking tot de klassieke landbouw uit naar de biolandbouw.

De Waalse minister van Landbouw en Milieu, Benoît Lutgen (cdH), maakt zich boos over deze nieuwe Europese regelgeving, die in tegenspraak zou zijn met de doelstellingen van Wallonië om een “landbouwcultuur te ontwikkelen die gebaseerd is op een sterke vertrouwensband tussen de producenten en de consumenten en op producten van hoge kwaliteit”.

Bron: Belga en vilt

Alleszins zijn biologische producten de beste keuze!

 Aan de hand van 15 eenvoudige vragen, kan je nagaan wat de impact is van jouw voedingspatroon op de planeet.
Om je te voeden gebruik je immers indirect een gedeelte van de ruimte op aarde. Hoeveel, dat hangt af van je voedingskeuze. Als we de aarde eerlijk verdelen, is er voor de behoeften van elke wereldbewoner 1,8 ha beschikbaar, ruim voldoende om van te leven. Zit je Voedselvoetafdruk aan de hoge kant? Geen nood, je krijgt op de site meteen praktische tips om je afdruk te verkleinen.

De aanwezigheid van een label is voor de consumenten het meest gebruikte herkenningsteken om de biologische voedingsproducten te identificeren. De etikettering en de verpakking spelen ook een belangrijke rol. Onder de voordelen van de biologische voedingsproducten die de consumenten aanhalen, zijn de eerbied voor het milieu en de goede effecten voor de gezondheid meer doorslaggevend dan de smaak of de culinaire kenmerken. De sociale klasse is een invloedfactor die de hele enquête doorkruist. De consumenten uit hoge sociale klassen kopen talrijker biologische voedingsproducten dan mensen in de lage sociale klassen. Bron : www.oivo.be

De Bioweek 2008 loopt van 7 juni tot 15 juni. Deze week willen we uitroepen tot het ‘bio-moment’ van het jaar voor iedereen.
Het thema is net als vorig jaar ‘bio, mijn natuur’. De boodschap daarachter is simpel: kom uit voor je bio-natuur. Want dit doe je niet alleen uit eigenbelang of voor je gezin, bio is namelijk erg lekker en gezond, maar je doet het ook voor de dieren en planten, kortom voor de toekomst van de natuur!

Van 7 tot 15 juni kan je in Vlaanderen volop genieten van bio. Overal is het feest: op de boerderij, in de winkel of op het marktplein. Proef van een zalig ontbijt, een bijtgare picknick of een gastronomisch menu. Want bio is puur, lekker en gezond. Trek het erf op, pak je fiets of vlei je neer in een malse wei. Proef, ontdek en beleef. Doe de Bioweek!

Blikvangers
- De Bioweek gaat officieel van start tijdens het openingsevent op vrijdag 6 juni in Hasselt.
- In negen regio’s kan je tijdens de Bioweek deelnemen aan fietstochten die je langs diverse bioboerderijen en -bedrijven leiden, dicht bij elkaar in de buurt.
- Bovendien zijn er tijdens de Bioweek drie acties die de grenzen van de provincies overstijgen. Zo worden de studenten op woensdag 11 juni in Antwerpen, Gent, Hasselt, Leuven en Kortrijk letterlijk uit hun kot gelokt om te genieten van een gezond, milieuvriendelijk en lekker bio-ontbijt.
- In heel Vlaanderen worden de biomarkten vrolijk geanimeerd.
- Afrondend is er het slotevent op zondag 15 juni: twee fietstochten, een vanuit Wallonië en een vanuit Vlaanderen, beleven een gezamenlijke finish met een biopicknick onder het Brusselse Atomium. Niet te missen!

Op http://www.bioweek.be/ vind je een kalender met alle activiteiten die in de vijf Vlaamse provincies plaatsvinden tijdens de Bioweek. Je vindt er ook extra informatie over bio en de bioweek en wat je zeker niet mag missen is het YouTube-filmpje.