Regio Leuven
- Katrien en Koen : een gezin van dertigers met twee jonge kinderen uit Heverlee.
- Ils en Mark : een gezin van twintigers met twee jonge kinderen uit Wilsele.
- Lies en Tim : een gezin van dertigers met drie jonge kinderen uit Kessel-Lo.
- Griet en Stijn : een gezin van dertigers met twee jonge kinderen uit Leuven.
- Silke en Erwin : een gezin van dertigers met drie jonge kinderen uit Huldenberg.
December 8th, 2010 at
Ik zoek een of merdere restaurant dat duurzaame voeding in Leuven aanbieden. Het moet niet per se veggie zijn. Kunt u me helpen?
Paula
March 8th, 2011 at
Hallo,
Ik heb net twee verschillende ecovoetafdruk testen gedaan en blijkbaar zit ik onder de ecovoetafdruk van de gemiddelde Belg. Hoera. Maar eigenlijk zit ik nog veel te hoog op basis van de info op het einde van beide testen (voedselvoetafdruk.be en die van het wwf)
Op het wwf heb ik zelfs alle mogelijk engagementen overlopen om te zien wat ik nog beter zou knn doen en eigenlijk doe ik al zowat alles wat ik kan doen om spaarzaam te leven op een paar punten na waar ik mij wat meer overvloed/gemak of luxe veroorloof (die niet het grote verschil gaan maken).
En toch is het blijkbaar allemaal niet genoeg. Dan kan je je toch afvragen wat je nog meer kan doen. Stoppen met eten, werken of leven in het algemeen?
Wat ik als CONSUMENT mis in de winkels is informatie omtrent de ecovoetafdruk van alle producten die ik op dagdagelijkse basis consumeer. Hoe werd mijn dinokoek geproduceerd? Hoe ver moest hij getransporteerd worden? welke soorten verpakking heeft de fabrikant ter beschikking om de koek hygienisch te verpakken en waarom kiest hij voor A en niet voor B? Of ook wel: welke appel heeft de laagste impact op het milieu? de appel die met de boot uit zuid afrika kwam of die met de vrachtwagen uit zuid spanje kwam? Hoe vaak werd die appel bespoten? Hoe schadelijk zijn die producten en hoeveel energie was er nodig om die producten te produceren en op die appel aan te brengen?
Al die vragen kan je je bij elk product in de winkel stellen bio of niet bio maar je tast volledig in het duister als consument en als mens.
Dus ik vind het super dat mensen een spiegel voor gehouden krijgen met dit soort ecovoetafdruktestjes met nuttige tips maar zonder meer info omtrent de producten die we op dagdagelijkse basis zonder veel nadenken gebruiken, eten, … consumeren lijkt de impact mij minimaal.
Plaats een label op of onder ieder product in elke supermarkt en geeft mensen de info die ze nodig hebben om een goed geinformeerde keuze te maken. Leg de eindverantwoordelijkheid van het productieproces bij de consument/eindklant. Dan kan deze op zijn beurt druk leggen bij de fabrikanten om te gaan nadenken over zijn productieproces doordat mensen zijn product minder gaan kopen of er zich vragen bij beginnen stellen.
What do you think?